Fredagslatte

Jag gillar kaffe. Till vardags dricker jag svart kaffe. En rest från när jag ammade yngste trollungen som absolut inte tålde mjölkprodukter. Inte ens att jag åt eller drack något som varit i närheten av komjölk. Av ren självbevarelsedrift var det bara att sluta med all mjölk. Jag som tidigare druckit kaffe&mjölk i lika blandning. Men det fanns helt enkelt inget alternativ. Dessutom var de mjölkersättningsprodukter som fanns då inte speciellt aptitliga. Så då var det bara att vänja sig med svart kaffe. För att sluta med kaffe var inget alternativ. Inte minst eftersom det var lite si och så med mängden natt sömn av lite olika skäl typ liten trollunge som åt lite då och då under natten, samtidigt som en annan trollunge hade en del hostnätter. Det är historia nu. När den lille trollungen växte upp och började äta annan mat så kunde jag så sakteliga börja med mjölk i kaffet igen. Men det var helt enkelt inte gott. Så det blev svart kaffe ändå. Dessutom är det praktiskt att kunna dricka svart kaffe. Så behöver jag inte riskera att serveras sur eller mjölk på burk i kaffet.

När den italienska inspirationen kom in i familjen blev jag dock lite nyfiken på cappuccino&latte. Espresso i all ära, men det är en utmaning av styrka. Däremot är en riktigt skummig cappuccino, eller kanske en latte, helt okej. En helt annan dryck. Så fortfarande svart “svenskt” bryggkaffe, men gärna en cappuccino när det ska vara lite extra. Eller när jag behöver en energikick. Kanske tur att våra trollungar växt upp innan det blev högsäsong för lattemammor.

Så fredag kväll, hemma från jobbet. Cappuccino i glaset. Livet är gott!